Bräter 41 x 27 x 14 cm WMF Vitalis

Der Vitalis Bräter für Herd und Backofen kann verwendet werden wie ein herkömmlicher Bräter, zum Anbraten, Schmoren, für Aufläufe. Nach dem Anbraten auf der Herdplatte kann der Bräter zum langsamen Schmoren in den Backofen gestellt werden.
Dazu gibt es weitere Einsätze und Garbleche um dieses Gerät zum Aroma Dampfgarer für den Backofen einzusetzen.

Ein Bräter ist für größere Portionen Fleisch, Fisch oder Geflügel nahezu unentbehrlich. Sie können den Bräter sehr vielseitig einsetzen zum Braten und Schmoren.

Mit dem WMF Dampfgarer Vitalis garen Sie im Schongang. Garen im Dampf gilt weltweit als die gesündeste Garmethode. Das Prinzip ist ganz einfach. Die Lebensmittel liegen nicht im Wasser und laugen nicht aus. So bleiben wertvolle Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Garen im Dampfgarer eignet sich für alles, was nicht scharf angebraten oder knusprig werden muss. Gemüse bleibt zart und bissig, Geflügel saftig, Fisch zerfällt nicht. Im Dampf trocknet nichts aus und brennt nichts an. Die Speisen behalten ihren intensiven Eigengeschmack, so dass Sie auf Salz weitgehend verzichten können. Die hervorragende Wärmeübertragung von Dampf im Dampfgarer sorgt dafür, dass Lebensmittel auch im Inneren gleichmäßig gar werden. WMF hat für diese Kochmethode das ideale System entwickelt: das Vitalis Aroma Dampfgarer System. Induktionsgeeignet.