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Auch heute noch gilt Silberbesteck als etwas ganz Besonderes. Da reines Silber sehr weich und nicht formstabil ist, wird zur Härtung Kupfer beigemischt. Jedes Silberbesteck ist mit einer Stempelzahl gekennzeichnet, die den Feingehalt an reinem Tafel-Silber angibt. Die Zahlen 800 bzw. 925 bedeuten, dass bezogen auf 1000 Gramm 800 bzw. 925 Gramm reines Silber in der Legierung enthalten ist. 925er Silber wird als Sterlingsilber bezeichnet. Bei WMF ist jedes Echtsilber Besteck zur Oberflächenvergütung zusätzlich hartversilbert. WMF Echtsilber Besteck ist mit vier Stempeln gekennzeichnet: Herstellermarke, Halbmond als Symbol für Silber, Krone als Sinnbild für die Omehr >brigkeit, Feinsilbergehalt.weniger >