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Heute 02.09.2010

Schäler

Schäler

Auch wenn ein Großteil ihrer Arbeit von normalen Küchenmessern erledigt werden kann - noch einfacher geht's mit WMF Küchenhelfer zum Schälen & Co. Pendelschäler, Sparschäler und Apfelausstecher gehören ebenso zum WMF Küchenhelfer-Sortiment zum Schälen wie auch Pellkartoffelgabel und Gemüseschäler.

Tipps zum Schälen von Obst und Gemüse
Lebensmittel möglichst dünn schälen, damit nicht so viel Abfall ensteht und man die Vitamine, die unter der Schale "sitzen" nicht abschält.
Geschältes Obst und Gemüse nicht an der Luft liegen lassen. Da durch den Einfluss von Sauerstoff sich einige Lebensmittel verfärben können.
Nicht alles muss geschält werden, hierzu zählen z. B. Gurken, Äpfel oder Möhren.

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