WMF Cool+ Grifftechnologie – eine Innovation zum Anfassen
Innovationen im Detail können im alltäglichen Gebrauch einen großen Unterschied bewirken. Das gilt besonders dann, wenn diese Innovation zu einer erlebbaren Verbesserung direkt an der Schnittstelle zwischen Produkt und Benutzer führt. Sehr gut nachvollziehen lässt sich ein solcher Innovationsschritt bei der Cool+ Grifftechnologie, welche bei WMF Kochgeschirrserien zum Einsatz kommt. Hier geht es darum die Grifftemperatur bei allen praktisch möglichen Kochsituationen so niedrig wie möglich zu halten, also die einschlägigen Normen und Anforderungen nicht nur zu erfüllen sondern deutlich zu übertreffen.
Viele Verbraucher schätzen die überlegene Beständigkeit und die hervorragenden Kocheigenschaften von Edelstahltöpfen. Um bei Edelstahlkochgeschirr die Grifftemperaturen so niedrig wie möglich zu halten kommt es darauf an Wärmeübertragung so effektiv wie möglich zu unterbinden. Gleichzeitig besteht die Anforderung nach einer dauerhaft beständigen kraftschlüssigen Verbindung der Griffe sowie deren Haptik und die ästhetisch gelungene Gestaltung. Herkömmliche Grifftechnologien stellen hier meistens Kompromisse dar, welche sowohl die einschlägigen Anforderungen nach DIN Norm als auch in der Designqualität zwar meistens erfüllen aber dennoch deutlich verbessert werden konnten. Mit einer Wärmebildkamera wird dies sichtbar. Auf dem rechten Bild sehen Sie die blauen Griffe mit Cool+ Technology.
Das Konzept von WMF bei der Entwicklung der innovativen Cool+ Grifftechnologie besteht in einer weitgehenden Reduzierung der Kontaktflächen zwischen Topfkörper und Topfgriff. Ermöglicht wird diese Unterbindung der Wärmeübertragung durch die kombinierte Verwendung von hochfester und nur auf Zug beanspruchter Edelstahl-Verbindungselemente mit extrem reduziertem Querschnitt. Die an diesen Zugankern befestigten Griffe werden wiederum kraftschlüssig und dauerhaft mit isolierenden „Silikon Dots“ gegenüber dem Topfkörper abgestützt. Dadurch entsteht hochfeste und isolierende Griffanbindung. Um dieses technische Merkmal auch eindeutig erkennbar zu machen sind diese „Dots“ kontrastfarbig in Rot ausgeführt.
In der Benutzung sowohl beim kurzfristigen scharfen Erhitzen als auch beim langandauernden Garen bleiben die Temperaturen der mit WMF Cool+ Grifftechnologie ausgestatteten Töpfe stets unter dem Niveau von Vergleichsprodukten und sind immer komfortabel anzufassen.
In der Anwendung ergibt sich dadurch ein eindeutiges Plus an Benutzerfreundlichkeit durch die konsequente Umsetzung einer sinnvollen Detailinnovation, welche exklusiv für WMF Kochgeschirr eingesetzt wird und weltweit zum Patent angemeldet wurde.
